Ein Muss jeden Barcelona Besuches - Gaudis Meisterwerk Sagrada Familie
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Gourmetreise zu den besten Köchen der Welt - Barcelona und Girona - AUSGEBUCHT

Gruppenreise

(5 Tage)

Sie wohnen 2 Nächte im 5 Sterne Hotel „Majestic" in Bareclona und 2 weitere Nächte im Parador „Aiguablava" in der Region Girona – Fischspezialitäten, katalanische Küche modern interpretiert, Degustationsmenüs in Restaurants mit und ohne Michelin Sternen erwarten Sie – Das „El Celler de Can Roca“ - mehrfach als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet und mit 3 Michelin-Sternen geadelt, empfängt am 25.04.24 NUR 11 tbs-Gäste – Eine Fest für alle Sinne! – Begleitet durch Susanne Höfig
Ihre Reise

Mit sage und schreibe 50 Sterne Restaurants, die insgesamt auf 71 gemeinsame Michelin-Sterne kommen, herrscht in Katalonien wohl die höchste Dichte an Spitzenköchen in Europa. 16 Gourmetrestaurants mit insgesamt 20 Michelin Sternen befinden sich allein in 60 Kilometer Umkreis des Städtchens Girona. Darunter das großartige und mehrmals als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnete 3 Michelin-Sterne Restaurant „El Celler de Can Roca“! DAS Sehnsuchtsziel für Gourmets! Glücklich wer es schafft, einen Tisch im „El Celler de Can Roca“ zu bekommen. Wie das zu realisieren ist, möchten Sie wissen...? Jeweils am letzten Tag eines Monats stellt man den Wecker auf Mitternacht, wählt sich auf die Restaurantseite im Internet ein, wo sich ein Fenster öffnet und versucht für ein Mittag- oder Abendessen eines 11 Monate in der Zukunft liegenden Tages, einen Tisch zu reservieren. Klingt einfach denken Sie…, ist es aber keineswegs. Am 01.05.2023 um 01.19h ist es mir gelungen für den 25.04.24 für Sie im Objekt der Begierde, dem „El Celler de Can Roca“, 12 Plätze für ein mit Sicherheit unvergessliches Degustationsmenü zu reservieren. Um diesen Termin herum ist nun eine außergewöhnliche Reise entstanden. Geflogen wird nach Barcelona wo wir die ersten beiden Nächte im 5***** Luxushotel „Majestic“ wohnen und ein  besonderes Programm erleben werden. Am 24.04.24 wechseln wir unseren Standort und fahren für weitere zwei Nächte in den 4**** „Parador de Aiguablava“, in der Region Girona gelegen. Natürlich kommt auch die Kultur auf dieser Reise keinesfalls zu kurz. In Barcelona verschaffen wir uns einen Überblick über die wunderschöne Stadt und besichtigen diesmal auch die Sagrada Familia, das Gotische Viertel und die Prachtstraße Paseo de Gràcia.

1. Tag

Flug z.B. ab München nach Barcelona (alternative Abflughäfen auf Anfrage)
Abholung durch den Stadtführer
Mittagsmenü im Fischrestaurant „Can Fisher“ inkl. Tischgetränke
Panoramafahrt durch Barcelona
Check-In in Ihr 5***** Hotel „Majestic“
Taxitransfer zum/vom Restaurant „Hisop“
Degustationsmenü inkl. Tischgetränke im 1 Michelin-Stern Restaurant „Hisop“ 

Morgens Flug mit Lufthansa nach Barcelona. Nach Ankunft Transfer ins Restaurant „Can Fisher“, das idyllisch am Stadtstrand Barcelonas liegt und eine exzellente Fischküche anbietet. Frisch gestärkt unternehmen wir eine Panoramafahrt, damit Sie einen Überblick über die Stadt bekommen, bevor wir in unser 5***** Luxushotel „Majestic“, im Herzen der Stadt gelegen, einchecken. Erholen Sie sich von der Anreise und freuen Sie sich auf einen wunderbaren Abend im 1 Michelin-Stern Restaurant „Hisop“. Im „Hisop“ steht der Sternekoch Oriol Ivern Bondia am Herd. Sein Anspruch ist es die katalanische Küche neu zu interpretieren. Sie können sich schon freuen.

2. Tag

Stadtbesichtigung Barcelona mit Paseo de Gràcia und Sagrada Familia
Mittagsmenü im 1 Michelin-Stern Restaurant „Atempo“ inkl. Tischgetränke
Stadtbesichtigung Gotisches Viertel
Taxitransfer zum/vom Restaurant „Con Gracia“
Abendmenü inkl. Tischgetränke

Nach dem Frühstück starten wir mit dem 1. Teil unserer Stadtbesichtigung. Die Paseo de Gràcia, wo auch unser Hotel liegt, gilt als eine der exklusivsten Straßen in Europa. Sie verbindet den Plaça Cataluña und das Gràcia Viertel und ist somit eine „Hauptarterie” der Stadt. Die Allee ist vergleich-bar mit der Champs Elysees in Paris oder der Fifth Avenue in New York. Anschließend geht es zur Sagrada Familia – UNESCO Welterbe. Die römisch-katholische Basilika ist das Hauptwerk des genialen katalanischen Baumeisters Antoni Gaudi. Nach der Führung haben wir uns eine Stärkung verdient. Im 1 Michelin-Stern Restaurant „Atempo“ werden wir erwartet und kulinarisch verwöhnt. Am Nachmittag steht der 2. Teil unserer Besichtigungstour auf dem Programm. Das Gotische Viertel mit seinen Palästen, gotischen Kirchen und Adelshäusern erinnert an die mittelalterliche Vergangenheit der Stadt. Nach einer Erholungspause im Hotel fahren wir per Taxi zum Restaurant „Con Gracia“. Mitten im Viertel Gracia liegt das Restaurant „Con Gracia“, wo uns heute traditionelle katalanische Küche serviert wird.

3. Tag

Frühstück im Hotel
Check-Out
Fahrt in die Region Girona
Besuch der Stadt Vic
Mittagsmenü im Restaurant „Via“ inkl. Tischgetränke
Check-In in den 4**** „Parador de Aiguablava“
Abendmenü im Parador inkl. Tischgetränke

Nach dem Frühstück fahren wir mit Gepäck in Richtung Norden. Ca. 70km von Barcelona entfernt liegt die Stadt Vic. Vic hat mit der Plaça Major einen der schönsten Plätze Spaniens. Gotische, barocke und moderne Architektur bilden ein harmonisches Ensemble. Die Kathedrale geht auf das

11.Jh. zurück. Unsere Mittagspause habe ich im Restaurant „Via“ geplant. Das „Via“ hat nicht nur eine sehr gute und vom Guide-Michelin empfohlene Küche, sondern liegt in einem historischen Gebäude mit Fresken an den Wänden und üppig dekorierten Räumen. Sie werden staunen…! Nach unserem gemütlichen Mahl setzen wir unsere Fahrt fort. Direkt am Meer auf einem Felsen thronend liegt der 4**** „Parador de Aiguablava“. Beziehen Sie Ihr Zimmer und erkunden Sie die Anlage. Die staatliche Hotelkette der Paradores ist in Spanien ein Nationalheiligtum. Eine dichte Kette dieser Unterkünfte erstreckt sich über das gesamte Land. Alle Paradores vereint eine besondere, meist spektakuläre Lage und/oder Historie. Wer möchte dreht eine Runde im Pool bevor wir uns am Abend im Restaurant treffen.

4. Tag

Fahrt nach Púbol
Spaziergang in Púbol zum Castillo Gala Dali
Privatführung durch das Museum
Weiterfahrt nach Girona
Degustationsmenü im 3 Michelin-Sterne Restaurant „El Celler de Can Roca“ inkl. Weinbegleitung
Rückfahrt zum „Parador de Aiguablava“
Abendessen im Hotel inkl. Tischgetränke

Nach dem Frühstück fahren wir ins Dorf Púbol. 1969 versprach der aus Ampurien stammende, geni-ale Maler Salvador Dalí seiner Muse Gala, sie mit dem Kauf einer Burg zu ehren. Nach erfolglosen Versuchen bei anderen Festungen des Landkreises wurde schließlich die Burg von Púbol gewählt, wo die sterblichen Überreste Galas ruhen. In der Burg wohnte der Künstler 2 Jahre lang nach Galas Tod Er fühlte sich als Schlossherr und erhielt als überzeugter Monarchist vom spanischen König Juan Carlos I. den speziell für ihn geschaffenen Adelstitel Marques de Púbol. Heute ist die Burg Teil der Museumstour der Stiftung Gala-Salvador Dalí. Es erwartet Sie eine spannende Führung durch die surrealistische Welt Salvador Dalis. Weiterfahrt zum kulinarischen Höhepunkt unserer Reise. 

Nun steigt die Spannung auf das Degustationsmenü im „El Celler de Can Roca“ an... Nur 12 tbs Gourmets nehmen mittags, im mehrfach als bestes Gourmetrestaurant der Welt ausgezeichneten, 3 Michelin-Sterne Restaurant „El Celler de Can Roca“ ihren Platz ein und werden ein mit Sicherheit unvergessliches kulinarisches Erlebnis haben. In diesem unprätentiösen Familienbetrieb, geführt von 3 Brüdern – Joan, Josep und Jordi, stehen 30 Köche in der Küche und ebenso viele Mitarbeiter sind für 45 Gourmets zuständig. Joan, der Älteste, ist der Chef in der Küche, Josep ist Sommelier und Hüter von ca. 50.000 Flaschen edler Tropfen, die im Keller lagern und Jordi, das „Nesthäkchen“, fand seine Rolle als Patissier und zaubert Nachtische, die Sie in Ihrem Leben weder je gesehen noch irgendwo anders sehen werden. 

Was für ein Erlebnis! Verzaubert und wie ich bereits aus eigener Erfahrung weiß überaus begeistert, fahren wir zurück zu unserem Parador. Genießen Sie einen entspannten Abend, vielleicht mit einem Glas Wein und dem herrlichen Blick auf’s weite Meer. Wer heute tatsächlich noch speisen möchte ist im Restaurant des Paradors herzlich willkommen.

5. Tag

Check-Out
Fahrt nach Palamós
Weinkellerbesichtigung und Verkostung im Keller Brugarol
Abschiedsmittagessen auf der „Finca Bell Lloc“ inkl. Tischgetränke
Transfer zum Flughafen und Rückflug z.B. nach München

Nach dem Frühstück starten wir mit Gepäck in Richtung Barcelona und nutzen den Tag bis zu unserem Rückflug bestmöglich aus. Unser Ziel ist das prächtige Weingut Brugarol. Hier wird nicht nur Wein produziert, sondern man kann auch in 6 unterschiedlichen Zimmern den Urlaub inmitten von Wein und Gemüsebeeten verbringen Nach der Kellerführung verkosten wir einige Erzeugnisse und nehmen einen leichten Imbiss im Restaurant der „Finca Bell Lloc“ ein. Transfer zum Flughafen Barcelona. Mit einem Koffer voller Erinnerungen und einem mehrfach gekitzelten Gaumen geht es erfüllt zurück nach Deutschland.

Reiseleistungen
  • Linienflug mit Lufthansa z.B. von München nach Barcelona (alternative Abflughäfen auf Anfrage)
  • Panoramafahrt Barcelona
  • Mittagsmenü im Restaurant „Can Fisher” inkl. Tischgetränke
  • 2x Übernachtung in der gebuchten Zimmerkategorie im 5***** Hotel „Majestic“ in Barcelona
  • 2x Frühstück im 5***** Luxushotel Hotel „Majestic“
  • Taxitransfer Hotel - Restaurant „Hisop“ - Hotel
  • Degustationsmenü im 1 Michelin-Stern Restaurant „Hisop“ inkl. Tischgetränke
  • Stadtrundgang Paseo de Gràcia und Sagrada Familia am 23.04.24
  • Mittagsmenü im 1 Michelin-Stern Restaurant „Atempo“ inkl. Tischgetränke
  • Stadtrundgang Gotisches Viertel
  • Taxitransfer Hotel - Restaurant „Con Gracia“ - Hotel
  • Degustationsmenü im Restaurant „Con Gracia“ inkl. Tischgetränke
  • Fahrt nach Vic mit privater Altstadtführung am 24.04.24
  • Mittagsmenü im Restaurant „Via“ inkl. Tischgetränke
  • Fahrt nach Aiguablava
  • 2x Übernachtung in der gebuchten Zimmerkategorie im 4**** Parador „Aiguablava“
  • 2x Frühstück und 2x Abendessen im Parador inkl. Tischgetränke
  • Fahrt nach Púbol und private Führung im Castillo Gala Dali inkl. Eintritt am 25.04.24
  • Mittagsmenü inkl. Weinbegleitung und Transfers zum/vom 3 Michelin-Sterne Restaurant „El Celler de Can Roca“     
  • Fahrt nach Palamós am 26.04.24
  • Weinkellerbesichtigung mit Weinverkostung
  • Mittagsimbiss im Restaurant der „Finca Bell Lloc“ “ inkl. Tischgetränke
  • Transfer nach Barcelona am 26.04.24
  • Busfahrten laut Programm inkl. Parkplatzgebühren
  • Deutschsprachige örtliche Reiseleitung
  • t b s Reisebegleitung: Susanne Höfig ab/bis München 
Reisetermin
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5***** Luxushotel „Majestic“ und 4****„Parador de Aiguablava“

Die ersten beiden Nächte wohnen Sie im 5***** Luxushotel „Majestic“ - direkt am Paseo de Gràcia gelegen. Das Hotel wurde 1918 erbaut und die Zimmer und Suiten verteilen sich auf 9 Etagen. Genießen Sie den Komfort, das wunderbare Frühstück und die stilvoll gestalteten Zimmer.

Die beiden weiteren Nächte residieren Sie im 4****„Parador de Aiguablava“ - an einem Pinienwald gelegen thront der moderne Pradoauf einem Felsvorsprung. Die Zimmer sind geräumig und strahlen in hellen Naturtönen. Die Zimmer sind mit zeitgenössischen Kunstwerken dekoriert.